Jardin de l'Écoumène Oignon Yellow Cipollini
Jardin de l'Écoumène Oignon Yellow Cipollini

Oignon Yellow Cipollini

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Allium cepa

Semences des Jardins de l'Écoumène, certifiées biologiques par Québec Vrai

Ces oignons jaunes en forme de soucoupe aplatie possèdent un goût piquant robuste exceptionnel qui s’adoucit à la cuisson. Il s’agit d’une variété traditionnelle italienne très utilisée pour les grillades et les rôtis. Les petits bulbes de 8 à 10 cm de large peuvent peser jusqu’à 340 grammes. Parce qu’ils se conservent très mal, il faut s’en régaler tout l’été! La récolte de bulbes matures survient après 80 jours.

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