Jardin de l'Écoumène Piment Espelette
Jardin de l'Écoumène Piment Espelette

Piment Espelette

C$3.49
+ -
Ajouter au panier
Disponibilité: En stock

Capsicum annuum

Semences des Jardins de l'Écoumène, certifiées biologiques par Québec Vrai

Depuis 2002, les caractéristiques du piment d’Espelette, un petit village du Pays basque, sont protégées par une AOC (Appellation d’origine contrôlée). Cela n’empêche en rien les jardiniers amateurs du monde entier d’en cultiver dans leur jardin. Ce petit piment d’une valeur de 4 sur l’échelle de Scoville a été sélectionné à Espelette en 1650, non pas pour sa force, mais pour son parfum unique. Depuis, les habitants de la région en ont fait leur poivre et l’on peut voir chaque automne les murs des maisons se couvrir de chapelets de piments séchant au soleil. D’ailleurs, le dernier week-end d’octobre est consacré à la fête du piment qui attire près de 20 000 visiteurs annuellement! Très parfumé, ce piment rouge de forme allongée mesure 7 à 10 cm de long et est légèrement incurvé. Les plants vigoureux de 80 cm de haut donnent une excellente récolte de fruits qui passent rapidement du vert au rouge. Il est particulièrement savoureux séché et sert alors à aromatiser une foule de plats cuisinés, même au chocolat! 80 jours.

0 étoile(s) selon 0 évaluation(s)
Ajouter à la liste de souhaits / Ajouter au comparateur

Les Urbainculteurs

  • Les Urbainculteurs œuvrent depuis 2009 au développement d’une agriculture productive et accessible, adaptée au contexte urbain. Sur les toits et terrasses des bâtiments ou en plein sol… nous cultivons la ville!
  • 418 694-7047
  • [email protected]
Copyright 2020 Les Urbainculteurs - Powered by Lightspeed
PayPal MasterCard Visa